Academia do Vinho

Academia do Vinho - 20 anos - O mais importante site sobre vinhos no Brasil

Borgonhas fazem te pensar coisas bobas, Bordeaux te fazem dizê-las e Champagne o leva a fazê-las. - Jean-Anthelme Brillat-Savarin

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Quem somos

Academia do Vinho - Perfil

Nascida em 1997 como um site na Internet dedicado à informação e troca de experiências sobre vinhos, a Academia do Vinho – então denominada “Guia do Vinho” – tornou-se um ponto de encontro virtual de enófilos, inclusive do exterior. Seu rápido crescimento, aliado a um conteúdo abrangente e interessante, valeu à Academia uma premiação Top 3 do concurso nacional I-Best de 1998/99, na categoria Alimentos/Bebidas. Ao longo dos anos colecionou distinções, reportagens e grande publico visitante.

O que até o início de 2000 era praticamente um hobby dos idealizadores do site transformou-se num negócio: a Academia do Vinho expandiu sua atuação, transformando-se numa empresa estruturada para oferecer, além de conteúdo noticioso e informação especializada em seu portal na Internet, produtos e serviços relacionados ao vinho – um negócio florescente, cuja demanda, impulsionada pelo crescente interesse e exigências do brasileiro pela bebida, está em alta.

Cursos

Atendendo à crescente demanda de enófilos leigos por conhecimento, a Academia ministra cursos de Iniciação desde 1998, tendo orientado nos caminhos do vinho centenas de alunos desde então.

O Site

A Academia do Vinho mantém o site www.academiadovinho.com.br um pioneiro na divulgação da cultura do vinho no Brasil. Desde sua abertura o site apresenta notícias, novidades e conteúdo didático para orientar os leigos no caminho do vinho, com resultados crescentes em visitas e assinantes.

O site é o mais completo conteúdo sobre vinhos em língua portuguesa e uma referência na Internet mundial. A média de acessos nos dias úteis chega a 1500 visitas únicas por dia. O Google identifica atualmente mais de 5.000 links externos apontando para o site da Academia do Vinho.

Avaliação do Vinho Brasileiro

Entre as realizações da Academia do Vinho destaca-se o Perfil da Vinicultura Brasileira, um trabalho inédito, realizado pela primeira vez no país, em 2000. Esta pesquisa resultou no mais completo cadastro das empresas vinícolas nacionais e de seus produtos e constituiu a base de dados para a realização da 1ª Avaliação do Vinho Brasileiro - onde foram degustados 290 vinhos nacionais por um grupo de renomados enófilos de várias regiões do Brasil. A Avaliação foi realizado com a coordenação do então sócio da Academia o médico, enófilo e professor da UFMG Dr. Júlio Anselmo de Sousa Neto, considerado uma das maiores autoridades brasileiras em vinhos.

Livros Publicados

A partir destes dados, a Academia desenvolveu e publicou no início de 2001, pela Market Press, o Guia dos Vinhos Brasileiros, uma obra pioneira por sua abrangência e representatividade, enfocando a vitivinicultura no Brasil.

Continuando seu trabalho de desmistificação e popularização do vinho no Brasil, a Academia do Vinho lançou em setembro 2004, em edição própria, um descomplicado livro para iniciantes:

O Mapa do Tesouro – Guia Divertido Para Iniciantes do Mundo do Vinho

Com linguagem informal, simples e descontraída a obra apresenta ao iniciante o mundo do vinho, começando na história da bebida, passando pelos métodos de fabricação, as diferentes uvas, condições ideais de armazenamento, orientações para o serviço e a combinação com alimentos, os acessórios, noções básicas de degustação, apresentação dos personagens do mundo do vinho, a relação do vinho com a boa saúde, curiosidades, o que não fazer para evitar mancadas, principais regiões produtoras e Os 10 Mandamentos do Enófilo.

Em 2008 foi publicada a 2ª edição do Mapa do Tesouro, hoje esgotada.

Quem Somos

A Academia do Vinho está sediada em Belo Horizonte - MG e tem na sua direção:

Carlos Araújo Arruda - Diretor - Arquiteto, Analista de Sistemas, Enófilo e Professor.  Currículo aqui  Português  English

Atividades

Entre os produtos e serviços desenvolvidos pela Academia estão:

- Publicação e manutenção do site Academia do Vinho

- Publicação e manutenção do site Site do Vinho Brasileiro

- Cursos para enófilos em níveis de iniciação, intermediários e avançados

- Treinamento especializado em vinhos para profissionais e equipes de empresas

- Degustações técnicas para grupos de enófilos ou para avaliação de produtos

- Consultoria especializada a lojas e restaurantes, com escolha de produtos, treinamento de pessoal, elaboração de cartas de vinhos e harmonização de cardápios.

- Fornecimento de conteúdo editorial sobre vinho (notícias, eventos, dados sobre países e regiões, elaboração de fichas técnicas) para sites internet e outras publicações.

- Editora de publicações ligadas ao Vinho.

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