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Borgonhas fazem te pensar coisas bobas, Bordeaux te fazem dizê-las e Champagne o leva a fazê-las. - Jean-Anthelme Brillat-Savarin
30-julho-10
A Miolo Wine Group entrega esta semana ao mercado as primeiras garrafas do Sesmarias 2008 comercializadas pelo sistema de pré-venda. Mais de 500 caixas foram vendidas pelo sistema de venda antecipada, deixando poucas unidades para serem adquiridas após o lançamento.
Mesmo antes de chegar ao mercado, o Sesmarias foi eleito o melhor tinto nacional em degustação às cegas na Expovinis 2010.
O Sesmarias resulta de um corte de seis variedades de uvas tintas de vinhedos com produtividade muito baixa, cultivadas nos vinhedos do Seival Estate, localizado na região da Campanha. É elaborado a partir do processo de fermentação integral utilizado nos grandes châteaux na França, no qual as uvas selecionadas são colocadas inteiras nas barricas novas de carvalho francês durante uma semana a um pico de temperatura de 28 graus. Não passa por colagem nem filtração. Envelhece 12 meses em barricas novas de carvalho francês e mais um ano na garrafa. O vinho foi desenhado em parceria com o renomado winemaker internacional Michel Rolland, consultor da empresa desde 2003.
O vinho, a partir desse mês, pode ser encontrado apenas na loja da empresa no complexo enoturístico do Vale dos Vinhedos. O valor de cada garrafa é de R$ 270,00. Quando o estoque terminar, reservas para a próxima safra poderão ser feitas.
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