ORIGEM

uva branca da região de Bordeaux. Resulta num vinho branco seco (mais seco que Sauvignon blanc ou Chardonnay), firme, equilibrado e saboroso, capaz de 4 a 5 anos tranqüilos na garrafa.

HARMONIZAÇÃO

É imbatível como abertura, garantindo uma preparação do paladar no caso de uma refeição com transição a tintos superiores.