ORIGEM

Uva tinta da região sul e sudeste da França, utilizada nos vinhos do Languedoc e da Provence. Na Espanha é conhecida como Cariñena, e utilizada nos vinhos da Catalunia. Normalmente aparece em combinação com outras.

REGIÕES DE PRODUÇÃO

Tem boa presença em Penedés, Catalunia. Mais expressiva no sul da França, onde participa do famoso Chateauneuf-du-Pape, na região sul do Rhône, próximo a Avignon. É utilizada em geral com a grenache (garnacha) e a monastrell (mourvédre).

CARACTERÍSTICAS DOS VINHOS

ver grenache e garnacha.

HARMONIZAÇÃO

ver grenache e garnacha.