Carlos José Arruda
Professor








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Áustria Áustria - Wien (Vienna)
Localização

Wien (Vienna) é região da Áustria.

Introdução Mais

A capital Viena, decantada na história por seu passado artístico e romântico, curiosamente é cercada de vinhedos produtivos.

Aqui se produzem vinhos brancos de boa qualidade, que ganharam a classificação Wiener Gemischter Satz, ou Corte dos Campos Vienenses.


Mapa vinícola de Wien (Vienna) - imagem Austrian Wine

Mapa vinícola de Wien (Vienna) - imagem Austrian Wine

Vinhos da Região de Wien (Vienna)

O clima local favorece as uvas brancas Riesling, Chardonnay e Weißburgunder (Pinot Blanc), principalmente em torno das comunidades de Heiligenstadt, Nussdorf, Grinzing, Sievering eNeustift am Walde.

Ao sul da cidade, os solos calcáreos marrons e negros em torno de Mauer, Rodaun e Oberlaa favorecem a produção de vinhos brancos encorpados e também de tintos macios e ricos.

Praticamente todos os produtores usam um sistema de plantio típico denominado Gemischter Satz, que consiste em diferentes variedades plantadas juntas misturadas em um só vinhedo, que são colhidas e fermentadas juntas, produzindo o corte tradicional, agora oficializado como Wiener Gemischter Satz, ou Corte dos Campos Vienenses.

Vinhedos próximos à capital Vienna - imagem Austrian Wine - AWMB / Gerhard Elze

Vinhedos próximos à capital Vienna - imagem Austrian Wine - AWMB / Gerhard Elze

Dados de Produção de Wien (Vienna)
Área de Vinhedos: 603 hectares
Produção de Vinhos: 2.944.000 garrafas

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