Carlos José Arruda
Professor







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Artigos e Opiniões

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E la nave va...
Carlos Arruda - 27-mar-15 - MERCADO
... ou considerações sobre o consumo de vinhos no Brasil

Guia Descorchados 2012 traz nova forma de avaliação
Carlos Arruda - 28-jun-12 - MERCADO
Chegou às gôndolas de todo Brasil o Descorchados 2012, um dos mais completos guias de vinhos da Argentina e do Chile assinado pelo especialista chileno Patricio Tapia.

Rioja: problemas entre Espanha e Argentina
Carlos Arruda - 31-mai-12 - MERCADO
Bruxelas confirma que a DO La Rioja Argentina não pode ser usada na União Européia A Comunidade Europeia sinaliza que a DOC Rioja - da Espanha - está protegida na Australia, Chile, Africa do Sul e USA por acordos bilaterais

Profissão: Sommelier
Carlos Arruda - 29-ago-11 - MERCADO
Afinal, a profissão de Sommelier foi oficializada no Brasil. De forma superficial e incompleta, é um triunfo para um grupo de profissionais que cresce cada vez mais e que anseia pelo reconhecimento.

Vinhos da Campania
Carlos Arruda - 01-ago-10 - MERCADO
Em Napoli, Itália, acontece anualmente uma feira dedicada exclusivamente aos vinhos produzidos com uvas autóctones italianas.

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